新锦江分享三大最受欢迎的冬季养生滋补汤

2021-12-27
新锦江资讯网

【虫草花板栗鸡汤】

又到吃栗子的时节了,栗子营养丰富,补肾健脾。虫草花特性平静,不寒不燥,可以提高身体免疫力,补肝益脾,低价位好货,长吃对身体好,这也是一款健康营养的滋补汤,特别适合冬至养生。

食材

虫草花40克,栗子10粒,鸡一整只,大枣6颗,姜两块

作法

把全部食材清理整洁预留。

干虫草花提早泡茶,泡浸5分鐘,鸡脯肉切片随后入锅绰水捞起来清洗,板栗去壳。

将全部食材放进锅中添加适量清水,大火烧开转小火煮30分鐘,再添加适量食用盐调料就可以吃了。


【连藕苞米排骨汤】

连藕、苞米、排骨一起熬汤,是一款特别适合健康养生滋补养生的滋补汤,它的营养成分是十分高的,合适一家人吃,冬季的连藕,粉糯粉糯的,配搭排骨一起煲汤,汤鲜香美,养生食疗,常饮增强体质,增强免疫力。

食材

排骨200克,连藕1根,苞米1根,红萝卜1根,姜1块,葱1根,2勺米酒,1勺盐。

作法

排骨剁小块,锅中倒进适当清水,随后把排骨放进锅中,添加生姜片和2勺米酒,煮沸后煮数分钟撇掉血沫,再捞起来清理整洁。

苞米、红萝卜、连藕切片,姜切成片,葱切条预留。

锅中放进少量油烧开,然后放进姜葱炒嫩,再把排骨放进锅中煎至双面金黄色,随后放入适当清水,添加连藕、红萝卜、苞米,盖紧盖子,小火烧煮40分鐘。

出锅前面一勺盐,撒上香菜就可以。


【老鸭白萝卜汤】

鸭肉的营养成分高,不温都不燥,并且脂肪率适度,所带有蛋白比一般的肉质地高于一些,非常容易让身体消化吸收消化。配搭萝卜一起煮汤,让两种的食材功效充分发挥得更强,喝过贴心、养胃又补气补血。味儿醇正浓醇,滋补汤十分美味。箩卜润肺止咳健脾开胃,又香甜,尤其合适秋冬季滋补养生的一道营养成分煲汤。

食材

老鸭适当,萝卜1个,生姜片,大枣,枸杞子,米酒,盐。

作法

把家鸭清理整洁,再把它斩小块预留。

把鸭肉凉水入锅添加几块姜和一勺米酒,走红烧开,撇掉白沫子,再把鸭肉捞起来清理整洁。

炒菜锅里放少量油,添加两块生姜片,添加鸭肉,把鸭肉的水份炒干。(鸭肉炒一下,汤变香还更白)

在把鸭肉放进火锅中添加几个大枣,再添加适量的清水烧开,转小火渐渐地煲一个小时。

萝卜一个,把皮给削去,对半割开,切割成尺寸匀称的小块。

煲够一个小时后,添加萝卜,再次煲20分鐘,最终加温枸杞子加温烧盐,再次煲5分鐘就可以。

来源:新锦江